Мой здоровый рацион

Рецепт ватрушка (6.12.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ватрушка (6.12.14)

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 192 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 360 г
Сахар песок 178 г
Сахар песок 34 г
Пищевая сода 5 г
Творог Крестьянский 5% 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ватрушка (6.12.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.4 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.8% 874 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 7.7% 324 г
Углеводы 52.2 г 219 г 23.8% 5.9% 420 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 2.9% 855 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1895 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 1.1% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.099 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 1.4% 1756 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6105 г
Витамин РР, НЭ 1.9842 мг 20 мг 9.9% 2.5% 1008 г
Макроэлементы
Калий, K 78.94 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3167 г
Кальций, Ca 47.89 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2088 г
Кремний, Si 1.638 мг 30 мг 5.5% 1.4% 1832 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3584 г
Натрий, Na 169 мг 1300 мг 13% 3.2% 769 г
Сера, S 30.42 мг 1000 мг 3% 0.7% 3287 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 2.7% 916 г
Хлор, Cl 8.19 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28083 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 36.86 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 0.9% 2659 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24590 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 1.6% 1527 г
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 2.9% 857 г
Медь, Cu 43.14 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2318 г
Молибден, Mo 5.119 мкг 70 мкг 7.3% 1.8% 1367 г
Селен, Se 2.458 мкг 55 мкг 4.5% 1.1% 2238 г
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 44395 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.3195 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3756 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ватрушка (6.12.14) составляет 400,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».