Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и зеленью

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.1% 623 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.5% 577 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.4% 704 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 5.9% 644 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1286 г
Витамин В4, холин 34.52 мг 500 мг 6.9% 2.6% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.538 мкг 400 мкг 6.1% 2.3% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 5.8% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 2% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин Н, биотин 1.762 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2838 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 8.3% 455 г
Витамин РР, НЭ 3.6231 мг 20 мг 18.1% 6.9% 552 г
Ниацин 1.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.23 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1687 г
Кальций, Ca 301.23 мг 1000 мг 30.1% 11.4% 332 г
Кремний, Si 1.954 мг 30 мг 6.5% 2.5% 1535 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 3.3% 1158 г
Натрий, Na 522.69 мг 1300 мг 40.2% 15.2% 249 г
Сера, S 106.85 мг 1000 мг 10.7% 4% 936 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 10% 379 г
Хлор, Cl 877.85 мг 2300 мг 38.2% 14.5% 262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 37.26 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 3.6% 1059 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 7.9% 476 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.5058 мг 2 мг 25.3% 9.6% 395 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 3.9% 983 г
Молибден, Mo 9.969 мкг 70 мкг 14.2% 5.4% 702 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 7.769 мкг 55 мкг 14.1% 5.3% 708 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21529 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Цинк, Zn 1.5188 мг 12 мг 12.7% 4.8% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.634 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 4.378 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.357 г ~
14:0 Миристиновая 0.745 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.351 г min 16.8 г 14% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и зеленью составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».