| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сливки 8% жирности, пастеризованные (Запекание) | 10 г |
| Сливки 5% жирности, с молоком | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Минтай, приготовленный на жару | 40 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 12 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 30 г |
| Баклажан, вареный, с солью | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10% | 737 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.9 мкг | 900 мкг | 17.9% | 13.2% | 559 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 113.18 мг | 500 мг | 22.6% | 16.6% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.284 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 21.1% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.173 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.1% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 38% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6395 мг | 20 мг | 13.2% | 9.7% | 758 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.84 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.8% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 136.6 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Магний, Mg | 26.84 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Натрий, Na | 529.38 мг | 1300 мг | 40.7% | 29.9% | 246 г |
| Сера, S | 130.08 мг | 1000 мг | 13% | 9.6% | 769 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 16.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 577.71 мг | 2300 мг | 25.1% | 18.4% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 5.4% | 1362 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 3.7% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 4.303 мкг | 10 мкг | 43% | 31.6% | 232 г |
| Литий, Li | 0.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Медь, Cu | 73.12 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 3.742 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.9% | 1871 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.73 мкг | 55 мкг | 35.9% | 26.4% | 279 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12567 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.9832 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет_минтай+сыр+зелень (300г) составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».