Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Огурец парниковый 152 г
Перец сладкий красный 53 г
Помидор (томат), грунтовый 129 г
Лук Красный [Пятерочка] 18 г
Чеснок 1 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 4 г
Сербская Брынза [Mlekara Sabac] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.9% 3040 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.3% 1600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 16.7% 1077 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 18.1% 994 г
бета Криптоксантин 0.379 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.8% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5689 г
Витамин C, аскорбиновая 41.72 мг 90 мг 46.4% 83.3% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 3.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7236 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 13.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.4533 мг 20 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.72 мг 2500 мг 7.9% 14.2% 1264 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8382 г
Кремний, Si 23.693 мг 30 мг 79% 141.8% 127 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 5.4% 3287 г
Натрий, Na 174.57 мг 1300 мг 13.4% 24.1% 745 г
Сера, S 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13423 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 4.7% 3791 г
Хлор, Cl 28.89 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 5.4% 3364 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 46.5% 386 г
Литий, Li 19.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2141 г
Медь, Cu 61.43 мкг 1000 мкг 6.1% 11% 1628 г
Молибден, Mo 3.188 мкг 70 мкг 4.6% 8.3% 2196 г
Никель, Ni 4.646 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19856 г
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53476 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 10.8% 1672 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6227 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов