| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 800 г |
| Вода водопроводная, городская | 280 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 6.5% | 753 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.02 мг | 500 мг | 6.8% | 3.3% | 1470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.304 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.018 мг | 15 мг | 20.1% | 9.8% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 2.959 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.272 мг | 20 мг | 6.4% | 3.1% | 1572 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.68 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Кальций, Ca | 55.91 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1789 г |
| Кремний, Si | 0.989 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3033 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3865 г |
| Натрий, Na | 56.05 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2319 г |
| Сера, S | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2549 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 4.2% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 53.77 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 3.5% | 1383 г |
| Медь, Cu | 35.65 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2805 г |
| Молибден, Mo | 5.425 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.8% | 1290 г |
| Никель, Ni | 0.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.701 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.3% | 1486 г |
| Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14363 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3972 мг | 12 мг | 3.3% | 1.6% | 3021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с рисом и яйцом составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».