Мой здоровый рацион

Рецепт салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат фруктовый

Груша 135 г
Яблоки 130 г
Киви (китайский крыжовник), свежий, сырой 80 г
Мандарин 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 9.8% 2235 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.1% 870 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8.3% 2640 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.5% 15254 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 17.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.642 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8617 г
Витамин C, аскорбиновая 31.18 мг 90 мг 34.6% 75.5% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 6.3% 3456 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52083 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 13.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3051 мг 20 мг 1.5% 3.3% 6555 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.39 мг 2500 мг 8.3% 18.1% 1205 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3794 г
Кремний, Si 1.486 мг 30 мг 5% 10.9% 2019 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3433 г
Натрий, Na 14.51 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8959 г
Сера, S 2.68 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 37313 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 4.8% 4494 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 14.2% 1529 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 59.4% 368 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4577 г
Медь, Cu 75.05 мкг 1000 мкг 7.5% 16.4% 1332 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 8.3% 2622 г
Никель, Ni 8.266 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43651 г
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91116 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 4.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.1034 мг 12 мг 0.9% 2% 11605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат фруктовый составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».