| Свинина, рёбра средней части с мясом | 503 г |
| Картофель | 311 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 10.9% | 1551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2592 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 12% | 1424 г |
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 13% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 14% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 14.26 мг | 500 мг | 2.9% | 5% | 3506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 7.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 16.6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.307 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 17339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 6% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.6% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14151 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 5.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7114 мг | 20 мг | 8.6% | 14.7% | 1169 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.87 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.3% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6592 г |
| Кремний, Si | 7.3 мг | 30 мг | 24.3% | 41.5% | 411 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 5.8% | 2972 г |
| Натрий, Na | 95.25 мг | 1300 мг | 7.3% | 12.5% | 1365 г |
| Сера, S | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.7% | 1960 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 13% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 135.98 мг | 2300 мг | 5.9% | 10.1% | 1691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 15.7% | 1093 г |
| Литий, Li | 10.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 12.3% | 1381 г |
| Медь, Cu | 48.33 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.2% | 2069 г |
| Молибден, Mo | 2.878 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7% | 2432 г |
| Никель, Ni | 0.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.084 мкг | 55 мкг | 14.7% | 25.1% | 680 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.21 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5780 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 7.7% | 2243 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с геркулесом и ребрами составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».