| Желатин пищевой | 42 г |
| Вода | 281 г |
| Какао-порошок Золотой ярлык | 10 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 651 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 12.1% | 1310 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7552 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.8% | 4128 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 15.61 мг | 500 мг | 3.1% | 4.9% | 3203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.1% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.977 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 7% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 2.117 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.7% | 2362 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1471 мг | 20 мг | 5.7% | 9% | 1744 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.63 мг | 2500 мг | 3.9% | 6.2% | 2587 г |
| Кальций, Ca | 113.2 мг | 1000 мг | 11.3% | 17.9% | 883 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3086 г |
| Натрий, Na | 33.81 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.1% | 3845 г |
| Сера, S | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5316 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 14.6% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 66.56 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.6% | 3456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 1.3% | 11842 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 6.3% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 9.5% | 1681 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Медь, Cu | 75.12 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.9% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 3.765 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.6% | 1859 г |
| Олово, Sn | 9.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8308 г |
| Стронций, Sr | 11.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9572 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.2646 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% |
Энергетическая ценность ? Желе из ряженки составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».