Мой здоровый рацион

Рецепт Филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 67 г
Подсолнечное масло 5 г
Приправа для Мяса [Магета] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 16.2% 311 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.3% 544 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 83.88 мг 500 мг 16.8% 8.5% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 1.494 мг 5 мг 29.9% 15.1% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.748 мг 2 мг 37.4% 18.8% 267 г
Витамин В9, фолаты 6.722 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.179 мг 15 мг 27.9% 14% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.771 мг 20 мг 38.9% 19.6% 257 г
Ниацин 11.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.69 мг 2500 мг 12.2% 6.1% 821 г
Кальций, Ca 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14225 г
Магний, Mg 89.74 мг 400 мг 22.4% 11.3% 446 г
Натрий, Na 59.31 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2192 г
Сера, S 229.89 мг 1000 мг 23% 11.6% 435 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 10.7% 473 г
Хлор, Cl 76.12 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1232 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5172 г
Кобальт, Co 9.391 мкг 10 мкг 93.9% 47.3% 106 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.5% 9756 г
Медь, Cu 84.79 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1179 г
Молибден, Mo 11.236 мкг 70 мкг 16.1% 8.1% 623 г
Селен, Se 17.782 мкг 55 мкг 32.3% 16.3% 309 г
Фтор, F 132.79 мкг 4000 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Хром, Cr 25.54 мкг 50 мкг 51.1% 25.7% 196 г
Цинк, Zn 1.3784 мг 12 мг 11.5% 5.8% 871 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.999 г ~
Валин 1.428 г ~
Гистидин* 1.45 г ~
Изолейцин 1.241 г ~
Лейцин 2.175 г ~
Лизин 2.9 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.956 г ~
Треонин 1.219 г ~
Триптофан 0.417 г ~
Фенилаланин 1.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.428 г ~
Аспарагиновая кислота 2.131 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 1.01 г ~
Глутаминовая кислота 3.108 г ~
Пролин 1.109 г ~
Серин 1.109 г ~
Тирозин 0.989 г ~
Цистеин 0.472 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.553 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 25%
18:2 Линолевая (ud) 5.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов