Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый с куриным филе

Вода 4000 г
Гречневая крупа ядрица (Жарка) 270 г
Подсолнечное масло 100 г
Лук репчатый (Жарка) 380 г
Морковь (Жарка) 290 г
Картофель (Варка со сливом) 610 г
Куриный бульон 60 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Филе цыплят-бройлеров 700 г
Яйцо куриное (Варка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.2% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2551 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 18.3% 1064 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 19.8% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 11250 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1.6% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.387 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 28839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 3.7% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 10.1% 1935 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10288 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4857 мг 20 мг 2.4% 4.7% 4118 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.33 мг 2500 мг 3.3% 6.4% 3074 г
Кальций, Ca 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Кремний, Si 8.121 мг 30 мг 27.1% 52.7% 369 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2939 г
Натрий, Na 1.98 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 65657 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8913 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 5.6% 3433 г
Хлор, Cl 8.02 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 28678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 4.7% 4119 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 22388 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 17.3% 1122 г
Литий, Li 5.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 9.3% 2101 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 9.5% 2056 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 10.9% 1779 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21401 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5636 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 2.9% 6522 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 41.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с куриным филе составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».