| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.9% | 1867 г |
| Углеводы | 57.2 г | 219 г | 26.1% | 9.1% | 383 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.5% | 769 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7838 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 37.92 мг | 500 мг | 7.6% | 2.6% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.76 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.01 мг | 15 мг | 13.4% | 4.7% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 1.458 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1875 мг | 20 мг | 10.9% | 3.8% | 914 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.15 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6583 г |
| Кремний, Si | 2.917 мг | 30 мг | 9.7% | 3.4% | 1028 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3311 г |
| Натрий, Na | 2.63 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 49430 г |
| Сера, S | 51.46 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1943 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 2.8% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 15.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 15162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 765.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 2013 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.1% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.4163 мг | 2 мг | 20.8% | 7.2% | 480 г |
| Медь, Cu | 73.17 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.5% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 9.781 мкг | 70 мкг | 14% | 4.9% | 716 г |
| Никель, Ni | 1.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.375 мкг | 55 мкг | 8% | 2.8% | 1257 г |
| Титан, Ti | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6931 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5104 мг | 12 мг | 4.3% | 1.5% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Дрожжевое тесто составляет 287,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».