| Фарш из Минтая [Рыба Хит] | 650 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Молоко 2,5% [Лебедянь Молоко] | 50 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Хлеб тостовый нежный на кефире | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 17% | 413 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.9% | 1018 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 42.03 мг | 500 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.172 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.383 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.8% | 1478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6029 мг | 20 мг | 3% | 2.1% | 3317 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.44 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.6% | 10666 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10858 г |
| Магний, Mg | 2.01 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 19900 г |
| Натрий, Na | 22.44 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5793 г |
| Сера, S | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 2.8% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 26.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4296 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 11.8% | 597 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Медь, Cu | 13.9 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1% | 7194 г |
| Молибден, Mo | 1.005 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 6965 г |
| Селен, Se | 5.141 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1859 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша минтая составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».