Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 10% жирности 50 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.3% 458 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.8% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.3% 1721 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8% 703 г
Витамин В4, холин 73.74 мг 500 мг 14.7% 8.3% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 25.18 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1589 г
Витамин В12, кобаламин 1.018 мкг 3 мкг 33.9% 19.1% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 9.027 мкг 50 мкг 18.1% 10.2% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.333 мг 20 мг 16.7% 9.4% 600 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.66 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1311 г
Кальций, Ca 109 мг 1000 мг 10.9% 6.1% 917 г
Кремний, Si 1.637 мг 30 мг 5.5% 3.1% 1833 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 3.4% 1676 г
Натрий, Na 341.82 мг 1300 мг 26.3% 14.8% 380 г
Сера, S 175.17 мг 1000 мг 17.5% 9.9% 571 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 12.4% 454 г
Хлор, Cl 539.19 мг 2300 мг 23.4% 13.2% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.4% 1667 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1773 г
Кобальт, Co 4.926 мкг 10 мкг 49.3% 27.8% 203 г
Литий, Li 0.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Медь, Cu 103.08 мкг 1000 мкг 10.3% 5.8% 970 г
Молибден, Mo 9.358 мкг 70 мкг 13.4% 7.5% 748 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 24.303 мкг 55 мкг 44.2% 24.9% 226 г
Стронций, Sr 101.31 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 61.35 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6520 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2315 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».