| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 132 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.3 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3% | 817 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 7.6% | 327 г |
| Углеводы | 52.8 г | 219 г | 24.1% | 6% | 415 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.5% | 714 г |
| Вода | 25.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8984 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 3.7% | 669 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 1.543 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 84.53 мг | 500 мг | 16.9% | 4.2% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 2.2% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.736 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.1% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.7% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 2.1% | 1188 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.265 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.6% | 950 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4633 мг | 20 мг | 12.3% | 3% | 812 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.56 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.1% | 2163 г |
| Кальций, Ca | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2589 г |
| Кремний, Si | 2.43 мг | 30 мг | 8.1% | 2% | 1235 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 0.9% | 2787 г |
| Натрий, Na | 346.58 мг | 1300 мг | 26.7% | 6.6% | 375 г |
| Сера, S | 80.98 мг | 1000 мг | 8.1% | 2% | 1235 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 3.1% | 791 г |
| Хлор, Cl | 328.07 мг | 2300 мг | 14.3% | 3.5% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 638 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 2% | 1260 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 3.142 мкг | 10 мкг | 31.4% | 7.8% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.5155 мг | 2 мг | 25.8% | 6.4% | 388 г |
| Медь, Cu | 92.53 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.3% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 9.37 мкг | 70 мкг | 13.4% | 3.3% | 747 г |
| Никель, Ni | 1.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.355 мкг | 55 мкг | 17% | 4.2% | 588 г |
| Титан, Ti | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15748 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.7284 мг | 12 мг | 6.1% | 1.5% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.511 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.234 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.287 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.33 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.697 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.171 г | min 16.8 г | 30.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье с пряностями составляет 403,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».