Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное пюре домашнее 14%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное пюре домашнее 14%

Яблоко (Варка без слива) 3300 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре домашнее 14%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.5% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 10.6% 986 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.4% 3093 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.283 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31177 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18587 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3115 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6421 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.54 мг 2500 мг 10.1% 10.6% 990 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6831 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 3.9% 2730 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 2.1% 5109 г
Натрий, Na 23.72 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5481 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22272 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 1.3% 8511 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 11.6% 901 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11719 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 9.3% 1125 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7752 г
Медь, Cu 98.67 мкг 1000 мкг 9.9% 10.4% 1013 г
Молибден, Mo 3.298 мкг 70 мкг 4.7% 4.9% 2122 г
Никель, Ni 9.345 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2273 г
Цинк, Zn 0.1346 мг 12 мг 1.1% 1.2% 8915 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочное пюре домашнее 14% составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов