Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами и сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 5 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Укроп 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 150 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Очень калорийный белково-жировой завтрак для набора массы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.1% 603 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.3% 496 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 11% 552 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 4% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.4% 822 г
Витамин В4, холин 103.14 мг 500 мг 20.6% 12.6% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 7.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.943 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 8% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 6.4% 948 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 5.3% 1144 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Витамин Н, биотин 7.497 мкг 50 мкг 15% 9.2% 667 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.2456 мг 20 мг 16.2% 9.9% 616 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.42 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1334 г
Кальций, Ca 136.64 мг 1000 мг 13.7% 8.4% 732 г
Кремний, Si 2.038 мг 30 мг 6.8% 4.1% 1472 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1960 г
Натрий, Na 153.97 мг 1300 мг 11.8% 7.2% 844 г
Сера, S 149.22 мг 1000 мг 14.9% 9.1% 670 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 12.8% 476 г
Хлор, Cl 217.2 мг 2300 мг 9.4% 5.7% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 5% 1220 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1963 г
Кобальт, Co 5.461 мкг 10 мкг 54.6% 33.3% 183 г
Литий, Li 6.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1747 г
Медь, Cu 80.85 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1237 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1883 г
Никель, Ni 3.546 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 16.574 мкг 55 мкг 30.1% 18.4% 332 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14615 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1543 г
Цинк, Zn 1.1267 мг 12 мг 9.4% 5.7% 1065 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 1.943 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.26 г min 16.8 г 31.3% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами и сыром составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (278.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».