| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 20.6% | 478 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.9% | 1436 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 3% | 3285 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 11.8% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 31% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 25.5% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.433 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4% | 2434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.1% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 4.3% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 6.3% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 5.127 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.2% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 16.6% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4524 мг | 20 мг | 32.3% | 31.9% | 310 г |
| Ниацин | 8.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.04 мг | 2500 мг | 14.2% | 14% | 702 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6978 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 3.7% | 2732 г |
| Магний, Mg | 58.54 мг | 400 мг | 14.6% | 14.4% | 683 г |
| Натрий, Na | 40.96 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Сера, S | 146.7 мг | 1000 мг | 14.7% | 14.5% | 682 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 17.8% | 555 г |
| Хлор, Cl | 60.91 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Йод, I | 9.75 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 10.129 мкг | 10 мкг | 101.3% | 100% | 99 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3472 г |
| Медь, Cu | 204.32 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 20.1% | 489 г |
| Молибден, Mo | 7.995 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11.3% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.855 мкг | 55 мкг | 39.7% | 39.2% | 252 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4578 г |
| Хром, Cr | 19.4 мкг | 50 мкг | 38.8% | 38.3% | 258 г |
| Цинк, Zn | 0.907 мг | 12 мг | 7.6% | 7.5% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».