| Капуста белокочанная | 400 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 400 г |
| Салат Фунчоза | 80 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.9% | 1027 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.2% | 1366 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391 мкг | 900 мкг | 43.4% | 48.9% | 230 г |
| бета Каротин | 2.363 мг | 5 мг | 47.3% | 53.3% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.678 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.62 мг | 90 мг | 27.4% | 30.9% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.267 мг | 15 мг | 15.1% | 17% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 30.2% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5828 мг | 20 мг | 17.9% | 20.2% | 558 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.59 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.7% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2658 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 8% | 1415 г |
| Натрий, Na | 26.65 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4878 г |
| Сера, S | 84.6 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.6% | 1182 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 11.7% | 960 г |
| Хлор, Cl | 15.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2497 г |
| Йод, I | 118.3 мкг | 150 мкг | 78.9% | 89% | 127 г |
| Кобальт, Co | 38.382 мкг | 10 мкг | 383.8% | 432.7% | 26 г |
| Литий, Li | 1.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 8.3% | 1349 г |
| Медь, Cu | 618.52 мкг | 1000 мкг | 61.9% | 69.8% | 162 г |
| Молибден, Mo | 11.696 мкг | 70 мкг | 16.7% | 18.8% | 598 г |
| Никель, Ni | 10.136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13317 г |
| Фтор, F | 3.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.8776 мг | 12 мг | 7.3% | 8.2% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 75.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.406 г | ~ |
Энергетическая ценность салат харбинский с кальмарами составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».