| Карп | 1000 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 18.8% | 494 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4663 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 62.62 мг | 500 мг | 12.5% | 11.6% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.96 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.445 мкг | 3 мкг | 48.2% | 44.7% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.796 мкг | 10 мкг | 238% | 220.6% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4085 мг | 20 мг | 12% | 11.1% | 830 г |
| Ниацин | 2.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.3 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.5% | 979 г |
| Кальций, Ca | 33.94 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2946 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1658 г |
| Натрий, Na | 53.03 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2451 г |
| Сера, S | 173.46 мг | 1000 мг | 17.3% | 16% | 577 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 23.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 53.05 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2335 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 33.719 мкг | 10 мкг | 337.2% | 312.5% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1383 г |
| Медь, Cu | 125.27 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.6% | 798 г |
| Молибден, Mo | 3.931 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.2% | 1781 г |
| Никель, Ni | 6.744 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.139 мкг | 55 мкг | 22.1% | 20.5% | 453 г |
| Фтор, F | 28.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13841 г |
| Хром, Cr | 52.99 мкг | 50 мкг | 106% | 98.2% | 94 г |
| Цинк, Zn | 2.0039 мг | 12 мг | 16.7% | 15.5% | 599 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лизин | 1.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | min 16.8 г | 14.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп тушёный составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».