| Свекла (Припускание) | 3000 г |
| Морковь (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 1000 г |
| Уксус столовый 9% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 9.1% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 33.3% | 667 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454 мкг | 900 мкг | 50.4% | 111.8% | 198 г |
| бета Каротин | 2.757 мг | 5 мг | 55.1% | 122.2% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 18.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.772 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.3% | 4093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.58 мг | 90 мг | 24% | 53.2% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 4.4% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6386 мг | 20 мг | 3.2% | 7.1% | 3132 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.76 мг | 2500 мг | 11.3% | 25.1% | 887 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 8% | 2779 г |
| Кремний, Si | 55.317 мг | 30 мг | 184.4% | 408.9% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 14% | 1584 г |
| Натрий, Na | 32.18 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.5% | 4040 г |
| Сера, S | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4824 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 14.4% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 46.02 мг | 2300 мг | 2% | 4.4% | 4998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 15.7% | 1407 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.9% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 3.249 мкг | 10 мкг | 32.5% | 72.1% | 308 г |
| Литий, Li | 52.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4918 мг | 2 мг | 24.6% | 54.5% | 407 г |
| Медь, Cu | 139.99 мкг | 1000 мкг | 14% | 31% | 714 г |
| Молибден, Mo | 10.622 мкг | 70 мкг | 15.2% | 33.7% | 659 г |
| Никель, Ni | 10.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 354.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 13536 г |
| Хром, Cr | 13.57 мкг | 50 мкг | 27.1% | 60.1% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.606 мг | 12 мг | 5.1% | 11.3% | 1980 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% |
Энергетическая ценность Заправка для борща составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».