Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Рисовая мука диетическая (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.8% 854 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.1% 667 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6.3% 648 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 5.4% 754 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.1% 796 г
Витамин В4, холин 103.18 мг 500 мг 20.6% 8.4% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 5.3% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.048 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6614 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 4.9% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 3.6% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.2% 3326 г
Витамин Н, биотин 9.426 мкг 50 мкг 18.9% 7.7% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0222 мг 20 мг 15.1% 6.2% 662 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.27 мг 2500 мг 5% 2% 2012 г
Кальций, Ca 205.47 мг 1000 мг 20.5% 8.4% 487 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1933 г
Натрий, Na 334.65 мг 1300 мг 25.7% 10.5% 388 г
Сера, S 81.2 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1232 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 10.6% 385 г
Хлор, Cl 92.63 мг 2300 мг 4% 1.6% 2483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 4.1% 990 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 17% 241 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 42.52 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2352 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 2.5% 1622 г
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 11.771 мкг 55 мкг 21.4% 8.7% 467 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13976 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.568 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.637 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.04 г min 16.8 г 18.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 244,8 кКал.

  • Порция = 124 гр (303.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».