Мой здоровый рацион

Рецепт Щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавелевый суп

Вода 3000 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 18 г
Морковь 100 г
Щавель 100 г
Яйцо куриное 100 г
Курица Домашняя [Центрум] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.5% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9% 4000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.6% 10000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 14.7% 2410 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 27.3% 1312 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 27% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.7% 7826 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 5.8% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.598 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 25031 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 13.3% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 2.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 2.2% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 4.3% 8319 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3213 мг 20 мг 1.6% 5.8% 6225 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.23 мг 2500 мг 3.2% 11.5% 3116 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12658 г
Кремний, Si 5.791 мг 30 мг 19.3% 69.4% 518 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 6.1% 6042 г
Натрий, Na 5.56 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 23381 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10537 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 6.8% 5405 г
Хлор, Cl 14.48 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 15884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 18.04 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 4.7% 7860 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 10949 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 31.7% 1133 г
Литий, Li 8.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 6.1% 5814 г
Медь, Cu 22.65 мкг 1000 мкг 2.3% 8.3% 4415 г
Молибден, Mo 2.836 мкг 70 мкг 4.1% 14.7% 2468 г
Никель, Ni 1.315 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 5.4% 6555 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 84.37 мкг 4000 мкг 2.1% 7.6% 4741 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 9% 4000 г
Цинк, Zn 0.0843 мг 12 мг 0.7% 2.5% 14235 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».