| Помидор (томат), парниковый | 396 г |
| Огурец парниковый | 230 г |
| Чеснок | 12 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 47 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.7% | 1302 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 9.2% | 1919 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.942 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 20597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 27.1% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 23.2% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 13.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4751 мг | 20 мг | 2.4% | 4.3% | 4210 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.69 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.9% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5935 г |
| Кремний, Si | 20.138 мг | 30 мг | 67.1% | 119% | 149 г |
| Магний, Mg | 6.68 мг | 400 мг | 1.7% | 3% | 5988 г |
| Натрий, Na | 43.15 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7057 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 8.3% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 40.66 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.2% | 5657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3158 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 4.037 мкг | 10 мкг | 40.4% | 71.6% | 248 г |
| Литий, Li | 15.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 11.5% | 1546 г |
| Медь, Cu | 80.02 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.2% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 4.481 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.3% | 1562 г |
| Никель, Ni | 7.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9565 г |
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29652 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 14.2% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.2474 мг | 12 мг | 2.1% | 3.7% | 4850 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 98% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».