| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 445 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 9.3% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 4.2% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.273 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4655 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.989 мг | 20 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.83 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9579 г |
| Кремний, Si | 28.023 мг | 30 мг | 93.4% | 89.9% | 107 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2495 г |
| Натрий, Na | 150.61 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.2% | 863 г |
| Сера, S | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4773 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 236.15 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.9% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 2% | 4787 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 8.7% | 1116 г |
| Марганец, Mn | 0.3797 мг | 2 мг | 19% | 18.3% | 527 г |
| Медь, Cu | 81.38 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.8% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 1.368 мкг | 70 мкг | 2% | 1.9% | 5117 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.294 мкг | 55 мкг | 7.8% | 7.5% | 1281 г |
| Фтор, F | 80.2 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4988 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.493 мг | 12 мг | 4.1% | 3.9% | 2434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной с луком и чесноком составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».