Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с семгой

Семга соленая 355 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 524 г
Лук репчатый (Жарка) 157 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 500 г
Сыр плавленный сливочный хохланд 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.2% 724 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.3% 622 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.1% 894 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5769 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Витамин В4, холин 26.01 мг 500 мг 5.2% 2.3% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.9% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 9.343 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4281 г
Витамин В12, кобаламин 0.784 мкг 3 мкг 26.1% 11.8% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 10.3% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.496 мг 15 мг 16.6% 7.5% 601 г
Витамин Н, биотин 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4816 мг 20 мг 17.4% 7.9% 574 г
Ниацин 1.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.37 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1918 г
Кальций, Ca 49.11 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2036 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3891 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1719 г
Натрий, Na 673.27 мг 1300 мг 51.8% 23.4% 193 г
Сера, S 89.38 мг 1000 мг 8.9% 4% 1119 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 6.1% 737 г
Хлор, Cl 1032.75 мг 2300 мг 44.9% 20.3% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1553 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 3.9% 1144 г
Кобальт, Co 5.587 мкг 10 мкг 55.9% 25.2% 179 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 2.3% 2004 г
Медь, Cu 287 мкг 1000 мкг 28.7% 13% 348 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1747 г
Никель, Ni 1.543 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 8.789 мкг 55 мкг 16% 7.2% 626 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 105.73 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3783 г
Хром, Cr 13.17 мкг 50 мкг 26.3% 11.9% 380 г
Цинк, Zn 0.5847 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.363 г от 11.2 до 20.6 г 30% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с семгой составляет 221,5 кКал.

  • Порция = 267 гр (591.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».