Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 18.1% 691 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.4 мкг 900 мкг 35.5% 44.3% 282 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.851 мг 5 мг 37% 46.2% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.2% 1731 г
Витамин В4, холин 42.19 мг 500 мг 8.4% 10.5% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 18.5% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 23.2% 538 г
Витамин В9, фолаты 11.31 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3537 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 6.1% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7072 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.6601 мг 20 мг 18.3% 22.8% 546 г
Ниацин 4.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.75 мг 2500 мг 10.4% 13% 959 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2376 г
Кремний, Si 4.348 мг 30 мг 14.5% 18.1% 690 г
Магний, Mg 51.29 мг 400 мг 12.8% 16% 780 г
Натрий, Na 33.44 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3888 г
Сера, S 110.24 мг 1000 мг 11% 13.7% 907 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 16.7% 748 г
Хлор, Cl 53.9 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 7.6% 1650 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4155 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 59.7% 209 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 8% 1572 г
Медь, Cu 78.99 мкг 1000 мкг 7.9% 9.9% 1266 г
Молибден, Mo 8.071 мкг 70 мкг 11.5% 14.4% 867 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 7.321 мкг 55 мкг 13.3% 16.6% 751 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 72.45 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5521 г
Хром, Cr 11.12 мкг 50 мкг 22.2% 27.7% 450 г
Цинк, Zn 0.834 мг 12 мг 7% 8.7% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 1.191 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с курицей составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».