Мой здоровый рацион

Рецепт Двухслойная творожная запеканка с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Двухслойная творожная запеканка с голубикой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 55 г
Сметана 15% жирности 35 г
Голубика 80 г
Творог 4% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двухслойная творожная запеканка с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16% 461 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.7% 2808 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1508 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 10% 741 г
Витамин В4, холин 72.4 мг 500 мг 14.5% 10.7% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.2% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 27.295 мкг 400 мкг 6.8% 5% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.945 мкг 3 мкг 31.5% 23.2% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 8.414 мкг 50 мкг 16.8% 12.4% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3585 мг 20 мг 16.8% 12.4% 596 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.18 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2249 г
Кальций, Ca 101.32 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 987 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1973 г
Натрий, Na 52.3 мг 1300 мг 4% 3% 2486 г
Сера, S 172.48 мг 1000 мг 17.2% 12.7% 580 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 15.6% 473 г
Хлор, Cl 102.8 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3% 2426 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 4.6% 1581 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 22.1% 335 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 4.5% 1631 г
Молибден, Mo 6.122 мкг 70 мкг 8.7% 6.4% 1143 г
Олово, Sn 8.79 мкг ~
Селен, Se 25.284 мкг 55 мкг 46% 33.9% 218 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13154 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2463 г
Цинк, Zn 0.4828 мг 12 мг 4% 3% 2486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.142 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 4.201 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.924 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Двухслойная творожная запеканка с голубикой составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (298.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».