| Батат, картофель сладкий | 500 г |
| Желток [Grovo] | 17 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.7% | 2111 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.4% | 833 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 574.6 мкг | 900 мкг | 63.8% | 50.1% | 157 г |
| альфа Каротин | 5.673 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.895 мг | 5 мг | 137.9% | 108.2% | 73 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 10.2% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.914 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7109 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4514 мг | 20 мг | 2.3% | 1.8% | 4431 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.1 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.6% | 915 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4114 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Натрий, Na | 44.57 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2917 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7862 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 3.8% | 2100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3644 г |
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 8.2% | 956 г |
| Медь, Cu | 122.37 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.6% | 817 г |
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11317 г |
| Цинк, Zn | 0.2431 мг | 12 мг | 2% | 1.6% | 4936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ньокки из батата составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».