Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни на банане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни на банане

Банан (Запекание) 200 г
Какао-порошок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 77 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни на банане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.6% 792 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7% 862 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.5% 1335 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 24.9% 241 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 5.7% 1053 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.4% 811 г
Витамин В4, холин 76.44 мг 500 мг 15.3% 9.2% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 11% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 9.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 29.44 мкг 400 мкг 7.4% 4.4% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин Н, биотин 8.673 мкг 50 мкг 17.3% 10.4% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0933 мг 20 мг 15.5% 9.3% 647 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 577.41 мг 2500 мг 23.1% 13.9% 433 г
Кальций, Ca 47.79 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Кремний, Si 51.533 мг 30 мг 171.8% 103.1% 58 г
Магний, Mg 115.49 мг 400 мг 28.9% 17.3% 346 г
Натрий, Na 64.73 мг 1300 мг 5% 3% 2008 г
Сера, S 75.64 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1322 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 15.7% 381 г
Хлор, Cl 84.74 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 248.9 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 5.494 мг 18 мг 30.5% 18.3% 328 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2918 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 18.6% 322 г
Литий, Li 2.209 мкг ~
Марганец, Mn 1.0931 мг 2 мг 54.7% 32.8% 183 г
Медь, Cu 967.72 мкг 1000 мкг 96.8% 58.1% 103 г
Молибден, Mo 14.5 мкг 70 мкг 20.7% 12.4% 483 г
Никель, Ni 2.677 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 9.489 мкг 55 мкг 17.3% 10.4% 580 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 65.62 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6096 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 2.0132 мг 12 мг 16.8% 10.1% 596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Брауни на банане составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 64 гр (106.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».