Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны в сырном соусе

Макароны отварные, по 1-302 400 г
Ветчина особая 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр Плавленый [Дружба] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.4% 1407 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 7.2% 1066 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6460 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5198 мг 20 мг 7.6% 5.8% 1316 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.59 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 3027 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2928 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Натрий, Na 217.65 мг 1300 мг 16.7% 12.8% 597 г
Сера, S 28.75 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3478 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 5.6% 1377 г
Хлор, Cl 24.69 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8982 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4902 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 2.8 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5907 г
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24775 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84388 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.0932 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.624 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.477 г ~

Энергетическая ценность Макароны в сырном соусе составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».