| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 36 г |
| Сметана 15% жирности | 153 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 457 г |
| Лук сладкий, сырой | 80 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.9% | 1070 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.1% | 438 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.5 мкг | 900 мкг | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 40.8 мг | 500 мг | 8.2% | 4.3% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.5% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.983 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.1% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 3.926 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1482 мг | 20 мг | 10.7% | 5.6% | 931 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.74 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 152.54 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.1% | 656 г |
| Кремний, Si | 1.797 мг | 30 мг | 6% | 3.2% | 1669 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2071 г |
| Натрий, Na | 223.43 мг | 1300 мг | 17.2% | 9.1% | 582 г |
| Сера, S | 74.74 мг | 1000 мг | 7.5% | 4% | 1338 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 9.2% | 572 г |
| Хлор, Cl | 355.52 мг | 2300 мг | 15.5% | 8.2% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 16.1% | 328 г |
| Литий, Li | 8.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 4.6% | 1150 г |
| Медь, Cu | 72.43 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.8% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 3.98 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Никель, Ni | 3.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.266 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6% | 878 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26264 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 1.1159 мг | 12 мг | 9.3% | 4.9% | 1075 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.247 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.943 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с сыром томатами и луком составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».