Мой здоровый рацион

Рецепт Солёные сырники с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солёные сырники с зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Манная крупа 50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 56 г
Подсолнечное масло 17 г
Зелень смешанная 20 г
Творог 2% жирности (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солёные сырники с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 14.1% 323 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.6% 596 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 4.9% 936 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.221 мкг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3521 г
бета Криптоксантин 1.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 8.3% 547 г
Витамин В4, холин 90.09 мг 500 мг 18% 8.2% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.1% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5% 922 г
Витамин В9, фолаты 37.208 мкг 400 мкг 9.3% 4.2% 1075 г
Витамин В12, кобаламин 1.415 мкг 3 мкг 47.2% 21.5% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.727 мг 15 мг 11.5% 5.2% 869 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.316 мкг 50 мкг 22.6% 10.3% 442 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 6.4% 710 г
Витамин РР, НЭ 4.958 мг 20 мг 24.8% 11.3% 403 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.02 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1825 г
Кальций, Ca 186.24 мг 1000 мг 18.6% 8.5% 537 г
Кремний, Si 0.804 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3731 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 3.2% 1416 г
Натрий, Na 186.15 мг 1300 мг 14.3% 6.5% 698 г
Сера, S 243.18 мг 1000 мг 24.3% 11.1% 411 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 14.1% 323 г
Хлор, Cl 332.5 мг 2300 мг 14.5% 6.6% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 9.79 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1706 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1490 г
Кобальт, Co 6.46 мкг 10 мкг 64.6% 29.4% 155 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Медь, Cu 91.69 мкг 1000 мкг 9.2% 4.2% 1091 г
Молибден, Mo 9.245 мкг 70 мкг 13.2% 6% 757 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 31.335 мкг 55 мкг 57% 25.9% 176 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 43.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9105 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1706 г
Цинк, Zn 1.0402 мг 12 мг 8.7% 4% 1154 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 1 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
Стигмастерол 0.018 мг ~
бета Ситостерол 6.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.81 г min 16.8 г 16.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.471 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Солёные сырники с зеленью составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».