Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Лук репчатый 40 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.3% 1086 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.6% 824 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 7.1% 1128 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 1.756 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 263.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6% 1324 г
Витамин В4, холин 75.81 мг 500 мг 15.2% 12.1% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.702 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4123 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 4.8% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 9.2% 863 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 9% 885 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.9358 мг 20 мг 4.7% 3.7% 2137 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.62 мг 2500 мг 3.8% 3% 2642 г
Кальций, Ca 27.05 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3697 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 2.6% 3074 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 2% 3949 г
Натрий, Na 115.14 мг 1300 мг 8.9% 7.1% 1129 г
Сера, S 69.1 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1447 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 7.9% 1013 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2500 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 29.3% 271 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2121 г
Медь, Cu 59.76 мкг 1000 мкг 6% 4.8% 1673 г
Молибден, Mo 1.626 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4305 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 9.02 мкг 55 мкг 16.4% 13% 610 г
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19084 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.5955 мг 12 мг 5% 4% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.579 г от 11.2 до 20.6 г 23% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».