| Соус арахисовый веганский от шефа | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 85 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Арахис | 30 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Бамия Маринованная [Kerakur] | 50 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.6% | 1357 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.5% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.8% | 909 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| альфа Каротин | 0.404 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| бета Криптоксантин | 2.265 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.078 мкг | 400 мкг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 3.3% | 1871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2134 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.461 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8042 мг | 20 мг | 9% | 5.5% | 1109 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.92 мг | 2500 мг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3057 г |
| Кремний, Si | 3.617 мг | 30 мг | 12.1% | 7.5% | 829 г |
| Магний, Mg | 37.62 мг | 400 мг | 9.4% | 5.8% | 1063 г |
| Натрий, Na | 81.97 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.9% | 1586 г |
| Сера, S | 55.26 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1810 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Хлор, Cl | 104.63 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1589 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.7% | 711 г |
| Литий, Li | 3.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4977 мг | 2 мг | 24.9% | 15.3% | 402 г |
| Медь, Cu | 217.05 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 13.4% | 461 г |
| Молибден, Mo | 1.633 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4287 г |
| Никель, Ni | 1.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.187 мкг | 55 мкг | 29.4% | 18.1% | 340 г |
| Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12694 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.8029 мг | 12 мг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Цирконий, Zr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.185 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти неро в ореховом соусе с жёлтыми томатами, бамией и свежей зеленью составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».