| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Эстрагон (тархун), зелень свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Перец чили, серрано | 1 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 300 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10% | 1056 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.3% | 1143 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.8% | 2786 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 1.201 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 21.07 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 12.9% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 15.3% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.008 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 33.3% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 8.1% | 1297 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 21.4% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 7.7% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 18.7% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2424 мг | 20 мг | 16.2% | 17.1% | 617 г |
| Ниацин | 2.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.12 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.4% | 844 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3535 г |
| Кремний, Si | 29.276 мг | 30 мг | 97.6% | 102.7% | 102 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1936 г |
| Натрий, Na | 144.31 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.7% | 901 г |
| Сера, S | 68.75 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.3% | 1455 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 12.7% | 826 г |
| Хлор, Cl | 10.99 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.2% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 7.172 мкг | 10 мкг | 71.7% | 75.5% | 139 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.9% | 1183 г |
| Медь, Cu | 143.38 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 15.1% | 697 г |
| Молибден, Mo | 2.883 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.3% | 2428 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.281 мкг | 55 мкг | 16.9% | 17.8% | 593 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.96 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.8% | 2740 г |
| Хром, Cr | 20.03 мкг | 50 мкг | 40.1% | 42.2% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.4366 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 105.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.002 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с карамелизованным филе лосося, ломтиками кабачка, огурцами, маринованными по-азиатски, и миксом свежей ... составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».