Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая с грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Морковь (Жарка) 143 г
Лук репчатый (Жарка) 165 г
Шампиньоны (Жарка) 419 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.6% 429 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.6% 700 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.4 мкг 900 мкг 25.8% 17.2% 387 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.102 мг 5 мг 22% 14.7% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.9% 849 г
Витамин В4, холин 52.01 мг 500 мг 10.4% 6.9% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 1.383 мг 5 мг 27.7% 18.5% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 14.2% 472 г
Витамин В9, фолаты 11.717 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 8.8% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 5.1% 1303 г
Витамин Н, биотин 4.968 мкг 50 мкг 9.9% 6.6% 1006 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.4917 мг 20 мг 32.5% 21.7% 308 г
Ниацин 6.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.19 мг 2500 мг 13.1% 8.8% 764 г
Кальций, Ca 162.37 мг 1000 мг 16.2% 10.8% 616 г
Кремний, Si 3.075 мг 30 мг 10.3% 6.9% 976 г
Магний, Mg 59.78 мг 400 мг 14.9% 10% 669 г
Натрий, Na 173.99 мг 1300 мг 13.4% 9% 747 г
Сера, S 170.76 мг 1000 мг 17.1% 11.4% 586 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 17.5% 382 г
Хлор, Cl 268.77 мг 2300 мг 11.7% 7.8% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 9.61 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1603 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2058 г
Кобальт, Co 8.88 мкг 10 мкг 88.8% 59.3% 113 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 2.7% 2494 г
Медь, Cu 192.61 мкг 1000 мкг 19.3% 12.9% 519 г
Молибден, Mo 7.99 мкг 70 мкг 11.4% 7.6% 876 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 19.096 мкг 55 мкг 34.7% 23.2% 288 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 8.35 мкг ~
Фтор, F 76.01 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5262 г
Хром, Cr 15.17 мкг 50 мкг 30.3% 20.2% 330 г
Цинк, Zn 1.4953 мг 12 мг 12.5% 8.4% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.547 г ~
Аргинин* 1.154 г ~
Валин 1.021 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.442 г ~
Лизин 1.739 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.807 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.545 г ~
Заменимые аминокислоты 2.6 г ~
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.331 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.414 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.396 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая с грибами составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».