| Куриный фарш | 530 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Кабачок | 200 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3502 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 59.42 мг | 500 мг | 11.9% | 11.3% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 14.5% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 16% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 11.5% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 4.7% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.121 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4% | 2357 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6671 мг | 20 мг | 18.3% | 17.4% | 545 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.54 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.3% | 660 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6266 г |
| Кремний, Si | 7 мг | 30 мг | 23.3% | 22.1% | 429 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2401 г |
| Натрий, Na | 47.14 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.4% | 2758 г |
| Сера, S | 122.87 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.7% | 814 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 15.2% | 625 г |
| Хлор, Cl | 18.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 17.7% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2981 г |
| Медь, Cu | 65.44 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.2% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 1.116 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.5% | 6272 г |
| Никель, Ni | 0.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.709 мкг | 55 мкг | 15.8% | 15% | 632 г |
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38536 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.0942 мг | 12 мг | 9.1% | 8.6% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный котлеты с кабачком составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».