Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Капуста белокочанная (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Морковь (запекание) 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
творог мягкий 0% 125 г
Соевый соус низкокалорийный-24ККал 35 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Приправа для супа [ოჯახური სუნელი] 0 г
Сыр Сулугуни [классический] 40 г
Способ приготовления

Все ингредиенты нарезать и перемешать. Сыром можно посыпать сверху. Запечь до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 17.1% 691 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.8% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 27.2% 432 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.183 мкг ~
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 26.1% 451 г
бета Криптоксантин 0.381 мкг ~
Ликопин 0.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 16% 738 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 13.7% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 17% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 16.3% 727 г
Витамин В9, фолаты 16.808 мкг 400 мкг 4.2% 4.9% 2380 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 23.9% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 14.7% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 2.4% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5245 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.117 мкг 50 мкг 8.2% 9.7% 1214 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 30.6% 385 г
Витамин РР, НЭ 3.5515 мг 20 мг 17.8% 21% 563 г
Ниацин 2.615 мг ~
Бетаин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.15 мг 2500 мг 12.9% 15.2% 776 г
Кальций, Ca 136.95 мг 1000 мг 13.7% 16.1% 730 г
Кремний, Si 14.262 мг 30 мг 47.5% 55.9% 210 г
Магний, Mg 48.24 мг 400 мг 12.1% 14.3% 829 г
Натрий, Na 240.09 мг 1300 мг 18.5% 21.8% 541 г
Сера, S 82.7 мг 1000 мг 8.3% 9.8% 1209 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 25.7% 460 г
Хлор, Cl 123.16 мг 2300 мг 5.4% 6.4% 1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 8.86 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1592 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 5.2% 2287 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 56.2% 210 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.3007 мг 2 мг 15% 17.7% 665 г
Медь, Cu 102.25 мкг 1000 мкг 10.2% 12% 978 г
Молибден, Mo 10.538 мкг 70 мкг 15.1% 17.8% 664 г
Никель, Ni 4.044 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 6.942 мкг 55 мкг 12.6% 14.8% 792 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 60.02 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6664 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 19.3% 611 г
Цинк, Zn 0.9198 мг 12 мг 7.7% 9.1% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.4 мг ~
Кампестерол 0.004 мг ~
Стигмастерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 0.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 657 гр (557.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».