| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.1% | 494 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 14.5% | 275 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.798 мг | 1.5 мг | 53.2% | 21.1% | 188 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 66.11 мг | 500 мг | 13.2% | 5.2% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 5.8% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 9.6% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.986 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.082 мкг | 3 мкг | 36.1% | 14.3% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 5.365 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.2% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.357 мг | 20 мг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| Ниацин | 2.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.79 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5675 г |
| Кремний, Si | 0.61 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1605 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3177 г |
| Сера, S | 234.86 мг | 1000 мг | 23.5% | 9.3% | 426 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 8.4% | 473 г |
| Хлор, Cl | 53.35 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 2.9% | 1352 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 9.17 мкг | 10 мкг | 91.7% | 36.4% | 109 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3419 г |
| Медь, Cu | 116.29 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.6% | 860 г |
| Молибден, Mo | 11.638 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6.6% | 601 г |
| Никель, Ni | 11.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.446 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1% | 3804 г |
| Фтор, F | 65.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6080 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 9.8% | 406 г |
| Цинк, Zn | 2.2594 мг | 12 мг | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 251,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».