| Печень куриная | 500 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Натуральный Йогурт 3,5% [Активиа] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9837.7 мкг | 900 мкг | 1093.1% | 753.9% | 9 г |
| Ретинол | 9.613 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 20.1% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 18.9% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.701 мг | 1.8 мг | 94.5% | 65.2% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 162.6 мг | 500 мг | 32.5% | 22.4% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.054 мг | 5 мг | 101.1% | 69.7% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 25.5% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.288 мкг | 400 мкг | 48.6% | 33.5% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.315 мкг | 3 мкг | 443.8% | 306.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.61 мг | 90 мг | 22.9% | 15.8% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9091 мг | 20 мг | 54.5% | 37.6% | 183 г |
| Ниацин | 8.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3804 г |
| Кремний, Si | 2.8 мг | 30 мг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1625 г |
| Натрий, Na | 79.47 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
| Сера, S | 167.2 мг | 1000 мг | 16.7% | 11.5% | 598 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 19.7% | 350 г |
| Хлор, Cl | 16.78 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.104 мг | 18 мг | 78.4% | 54.1% | 128 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 12.262 мкг | 10 мкг | 122.6% | 84.6% | 82 г |
| Литий, Li | 0.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 9.6% | 722 г |
| Медь, Cu | 320.58 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 22.1% | 312 г |
| Молибден, Mo | 49.28 мкг | 70 мкг | 70.4% | 48.6% | 142 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.742 мкг | 55 мкг | 79.5% | 54.8% | 126 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47962 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.8% | 642 г |
| Цинк, Zn | 5.3632 мг | 12 мг | 44.7% | 30.8% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень со сметаной составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».