Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с филе 26.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с филе 26.09

Морковь (Варка без слива) 52 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 36 г
Лук репчатый (Варка без слива) 53 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 357 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 180 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 29 г
Вода водопроводная, городская 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с филе 26.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.6% 927 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.1% 1752 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 9.3% 957 г
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 10.3% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 37.08 мг 500 мг 7.4% 6.6% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 8.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 11.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 4.328 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9242 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8104 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8353 мг 20 мг 14.2% 12.6% 705 г
Ниацин 3.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.67 мг 2500 мг 5% 4.5% 1989 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11186 г
Кремний, Si 16.932 мг 30 мг 56.4% 50.2% 177 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 8.1% 1093 г
Натрий, Na 157.89 мг 1300 мг 12.1% 10.8% 823 г
Сера, S 77.17 мг 1000 мг 7.7% 6.9% 1296 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 8.6% 1032 г
Хлор, Cl 240.48 мг 2300 мг 10.5% 9.3% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.1 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 26.25 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2683 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 3.304 мкг 10 мкг 33% 29.4% 303 г
Литий, Li 2.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 9.7% 918 г
Медь, Cu 79.72 мкг 1000 мкг 8% 7.1% 1254 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1464 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 7.307 мкг 55 мкг 13.3% 11.8% 753 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 89.76 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4456 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 14% 639 г
Цинк, Zn 0.6903 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1738 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.753 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов с филе 26.09 составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».