| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 170 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 50 г |
| Кетчуп | 20 г |
Обжарить курицу с 2 сторон на а/п сковороде (можно просто отварить). Порезать овощи соломкой. Смазываем лист лаваша кетчуп+ йогурт. Сворачиваем лаваш и обжариваем на сковороде с 2 сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7.3% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.155 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6.4% | 1416 г |
| Ликопин | 374.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.434 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 33.3 мг | 500 мг | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 7.5% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.287 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.2% | 1718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.3% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.2 мг | 90 мг | 49.1% | 44% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 3.7% | 2451 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 7.5% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2162 мг | 20 мг | 11.1% | 10% | 902 г |
| Ниацин | 2.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.92 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.9% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 34.76 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Кремний, Si | 12.208 мг | 30 мг | 40.7% | 36.5% | 246 г |
| Магний, Mg | 31.52 мг | 400 мг | 7.9% | 7.1% | 1269 г |
| Натрий, Na | 169.71 мг | 1300 мг | 13.1% | 11.7% | 766 г |
| Сера, S | 70.04 мг | 1000 мг | 7% | 6.3% | 1428 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 8.2% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 254.11 мг | 2300 мг | 11% | 9.9% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 5.4% | 1674 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 24% | 373 г |
| Литий, Li | 13.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2885 мг | 2 мг | 14.4% | 12.9% | 693 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.3% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 5.484 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7% | 1276 г |
| Никель, Ni | 0.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.209 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.1% | 886 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24242 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.7% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.6058 мг | 12 мг | 5% | 4.5% | 1981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».