| Пшеничная мука, высшего сорта | 63 г |
| Ржаная мука, обдирная | 103 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 415 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.3% | 2624 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 40.56 мг | 500 мг | 8.1% | 7.1% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.8% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.259 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.1% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 4.6% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 4.451 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.8% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2921 мг | 20 мг | 6.5% | 5.7% | 1548 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.84 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.5% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 98.26 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Кремний, Si | 0.206 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Натрий, Na | 49.04 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2651 г |
| Сера, S | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2181 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 11.4% | 770 г |
| Хлор, Cl | 93.07 мг | 2300 мг | 4% | 3.5% | 2471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.2% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 1.557 мкг | 10 мкг | 15.6% | 13.7% | 642 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 6.5% | 1344 г |
| Медь, Cu | 40.49 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.5% | 2470 г |
| Молибден, Mo | 5.429 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.8% | 1289 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.264 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.4% | 1045 г |
| Стронций, Sr | 12.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16715 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5324 мг | 12 мг | 4.4% | 3.9% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на блинчики 2 составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».