| Рулька [Ремит] | 900 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 6 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1.3 г |
Один. Сделать небольшие надрезы в рульки и положить в них чеснок. Мелко нарезать лук, смешать его со специями. Натереть этой смесью рульку и поставить в холодильник на 09:00. 2. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить руку и налить воду. Три. Выставить в ручной режим 130 °C на 01:00
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 559.5 ккал | 1684 ккал | 33.2% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 2.5% | 724 г |
| Жиры | 56.7 г | 56 г | 101.3% | 18.1% | 99 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8147 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.937 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.4% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1092 мг | 20 мг | 0.5% | 0.1% | 18315 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.34 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7499 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7174 г |
| Кремний, Si | 0.868 мг | 30 мг | 2.9% | 0.5% | 3456 г |
| Магний, Mg | 3.5 мг | 400 мг | 0.9% | 0.2% | 11429 г |
| Натрий, Na | 571.58 мг | 1300 мг | 44% | 7.9% | 227 г |
| Сера, S | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6873 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 884.56 мг | 2300 мг | 38.5% | 6.9% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 0.2% | 8696 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 2% | 883 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 0.5% | 3623 г |
| Медь, Cu | 21.65 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.4% | 4619 г |
| Молибден, Mo | 2.157 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.6% | 3245 г |
| Никель, Ni | 0.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29730 г |
| Фтор, F | 28.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14270 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.2% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.165 мг | 12 мг | 1.4% | 0.3% | 7273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Tefal 38. Рулька свиная. составляет 559,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».