| Подсолнечное масло | 270 г |
| Лимонная цедра, сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 813.8 ккал | 1684 ккал | 48.3% | 5.9% | 207 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 38000 г | |
| Жиры | 89.9 г | 56 г | 160.5% | 19.7% | 62 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 0.7% | 1818 г |
| Вода | 8.3 г | 2273 г | 0.4% | 27386 г | |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 4.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 25000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 22500 г | |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 48544 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.1% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.3 мкг | 400 мкг | 0.3% | 30769 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.9 мг | 90 мг | 14.3% | 1.8% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 39.625 мг | 15 мг | 264.2% | 32.5% | 38 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 0.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.04 мг | 20 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7463 г |
| Магний, Mg | 1.5 мг | 400 мг | 0.4% | 26667 г | |
| Натрий, Na | 0.6 мг | 1300 мг | 216667 г | ||
| Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 66667 г | |
| Фосфор, P | 3 мг | 800 мг | 0.4% | 26667 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% | 22500 г | |
| Медь, Cu | 9.2 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.1% | 10870 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 78571 г | |
| Цинк, Zn | 0.025 мг | 12 мг | 0.2% | 48000 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 53.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 320.2% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 180 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.63 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.421 г | min 16.8 г | 127.5% | 15.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 58.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 284% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 53.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ? Лимонное масло составляет 813,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».