Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яйцом и луком (заливной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яйцом и луком (заливной)

Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Творог Мягкий "Нежный" 0,1% [Простоквашино] 127 г
Рисовая Мука [Гарнец] 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Кунжут [Айдиго] 5 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцом и луком (заливной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.7% 697 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 11.3% 598 г
Ретинол 0.134 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3623 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.1% 744 г
Витамин В4, холин 129.58 мг 500 мг 25.9% 17.5% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 9.6% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.368 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9158 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.2% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5590 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 7.7% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4121 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 14.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 5.3% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.5114 мг 20 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.61 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2759 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2634 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Натрий, Na 343.15 мг 1300 мг 26.4% 17.9% 379 г
Сера, S 95.23 мг 1000 мг 9.5% 6.4% 1050 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 8.9% 761 г
Хлор, Cl 504.22 мг 2300 мг 21.9% 14.8% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1262 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 4.5% 1496 г
Кобальт, Co 5.845 мкг 10 мкг 58.5% 39.6% 171 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4662 г
Медь, Cu 52.91 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1890 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 4.9% 1383 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 16.286 мкг 55 мкг 29.6% 20.1% 338 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 33.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12005 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.6172 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.309 г min 16.8 г 13.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцом и луком (заливной) составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».