| Вешенки | 140 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6% | 2714 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.8% | 714 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 15.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 25.43 мг | 500 мг | 5.1% | 8.3% | 1966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 13.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 11.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.466 мкг | 400 мкг | 8.1% | 13.2% | 1232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.71 мг | 90 мг | 60.8% | 99.2% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 3.546 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.6% | 1410 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.2 мкг | 120 мкг | 56.8% | 92.7% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4077 мг | 20 мг | 12% | 19.6% | 831 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.59 мг | 2500 мг | 16.7% | 27.2% | 600 г |
| Кальций, Ca | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.7% | 2138 г |
| Кремний, Si | 48.045 мг | 30 мг | 160.2% | 261.3% | 62 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 8.6% | 1881 г |
| Натрий, Na | 17.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 7357 г |
| Сера, S | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 8% | 2024 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 14.4% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 40.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 9.3% | 1753 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 51.4% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 17% | 959 г |
| Медь, Cu | 151.48 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 24.6% | 660 г |
| Молибден, Mo | 12.798 мкг | 70 мкг | 18.3% | 29.9% | 547 г |
| Никель, Ni | 13.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.13 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.4% | 4867 г |
| Стронций, Sr | 15.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20779 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 28.2% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.6767 мг | 12 мг | 5.6% | 9.1% | 1773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».