| Смесь мучная Бородинский хлеб без глютена | 300 г |
| Вода | 270 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 8 г |
| Органический нефильтрованный натуральный гранатовый уксус | 8 г |
| Эритрит [Polezzno] | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Закваска для хлеба | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.2% | 2240 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.8% | 833 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 8.2% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.175 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31056 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2408 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.86 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.2% | 25355 г |
| Кальций, Ca | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15175 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Магний, Mg | 37.13 мг | 400 мг | 9.3% | 4.5% | 1077 г |
| Натрий, Na | 311.63 мг | 1300 мг | 24% | 11.6% | 417 г |
| Сера, S | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Фосфор, P | 7.5 мг | 800 мг | 0.9% | 0.4% | 10667 г |
| Хлор, Cl | 481.26 мг | 2300 мг | 20.9% | 10.1% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1739 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Кобальт, Co | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Медь, Cu | 11.26 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8881 г |
| Молибден, Mo | 2.579 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.8% | 2714 г |
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11411 г |
| Фтор, F | 50.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7869 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0618 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 19417 г |
Энергетическая ценность Хлеб Бородинский без глютена составляет 206,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».