Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели мои

Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 1000 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.1 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 6.3% 450 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 15.3% 186 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.7% 4233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.761 мг 1.5 мг 50.7% 14.4% 197 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1304 г
Витамин В4, холин 83.09 мг 500 мг 16.6% 4.7% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 4.4% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 6.4% 447 г
Витамин В9, фолаты 3.895 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10270 г
Витамин В12, кобаламин 1.215 мкг 3 мкг 40.5% 11.5% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2693 г
Витамин Н, биотин 4.971 мкг 50 мкг 9.9% 2.8% 1006 г
Витамин РР, НЭ 2.4767 мг 20 мг 12.4% 3.5% 808 г
Ниацин 2.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.4 мг 2500 мг 10.7% 3% 938 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 0.3% 10091 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 2% 1448 г
Натрий, Na 87.21 мг 1300 мг 6.7% 1.9% 1491 г
Сера, S 246.15 мг 1000 мг 24.6% 7% 406 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 6.6% 432 г
Хлор, Cl 51.99 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 2% 1439 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4438 г
Кобальт, Co 8.93 мкг 10 мкг 89.3% 25.4% 112 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2334 г
Медь, Cu 116.52 мкг 1000 мкг 11.7% 3.3% 858 г
Молибден, Mo 14.058 мкг 70 мкг 20.1% 5.7% 498 г
Никель, Ni 13.302 мкг ~
Олово, Sn 32.44 мкг ~
Селен, Se 0.872 мкг 55 мкг 1.6% 0.5% 6307 г
Фтор, F 74.94 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5338 г
Хром, Cr 14.6 мкг 50 мкг 29.2% 8.3% 342 г
Цинк, Zn 2.3965 мг 12 мг 20% 5.7% 501 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели мои составляет 352,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».