Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Пшеничная мука, высшего сорта 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Подсолнечное масло 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.1% 1056 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6.8% 796 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 3.4% 1576 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5% 1071 г
Витамин В4, холин 70.85 мг 500 мг 14.2% 7.7% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 6.6% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.442 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3496 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 5% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 8.7% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.158 мг 20 мг 10.8% 5.8% 927 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.77 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1595 г
Кальций, Ca 74.49 мг 1000 мг 7.4% 4% 1342 г
Кремний, Si 0.725 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4138 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 3.8% 1416 г
Натрий, Na 50.12 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2594 г
Сера, S 69.18 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1446 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 9% 597 г
Хлор, Cl 91.22 мг 2300 мг 4% 2.2% 2521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 3.6% 1501 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1714 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 16.8% 321 г
Марганец, Mn 0.6095 мг 2 мг 30.5% 16.4% 328 г
Медь, Cu 97.28 мкг 1000 мкг 9.7% 5.2% 1028 г
Молибден, Mo 5.616 мкг 70 мкг 8% 4.3% 1246 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Селен, Se 11.324 мкг 55 мкг 20.6% 11.1% 486 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13850 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.9134 мг 12 мг 7.6% 4.1% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».